Дорогие друзья! Доброе утро! Я объявляю пятый кулинарный интенсив
в ПЕТЕРБУРГЕ
Это когда формируется небольшая группа и мы работаем в моей питерский студии по заданной теме 4 дня подряд.
⏺Кулинарный интенсив с 10 по 13 декабря
☑Новый год и Рождество по
⏹Русски
10 декабря 11:00 – 16:00
Грибной холодец
Новогодний Оливье
Карп «Сукин сын»
Запеченный поросенок
Кулебяка рыбная трехслойная
Утренний похмельный суп
Порционный Наполеон
⏹Европейски
11 декабря 11:00 – 16:00
Паштет из ветчины
Суп рейена
Паштицада
Пызы
Селедка принца Эугена
Карп с миндалем и изюмом
Шницель из утки и кнедлик
Бигос с копченостями и мадерой
Пестиньо печенье
⏹Американски и английски
12 декабря 11:00 – 16:00
Свинки в одеяле
Холодный пирог со свининой
Минс пай
Брюссельская капуста с миндалем
Фаршированная индейка
Роган джош
Гратен из сельдерея и картофеля
Итонская путаница
⏹Вечер глинтвейна
13 декабря 16:00 – 21:00
Глинтвейн
Шпажки с ветчиной и слоеным тестом
Сырные шарики
Азу из мякоти гуся
Кордон блё
Бараньи голяшки с винной глазурью
Имбирное печенье
Настоящая яблочная шарлотка
Все справки, запись здесь
вацап +7-901-315-14-61